Je vous fais une présentation d’une pratique aujourd’hui oubliée qui toutefois est revenue au goût du jour : le jeûne. Pour l’avoir pratiqué de façon instinctive et irrégulière (en écoutant son corps), j’en ai vu des résultats probants sur les bienfaits physiques et mentaux. Vous trouverez également des sources d’acteurs qui ont confirmé mes acquis[…]
En découvrant le travail de Christophe sur le terrain, j’ai mieux compris dans mon métier de jardinier l’intérêt d’appliquer un désherbage sélectif et de revaloriser certaines « plantes adventices » trop vite déconsidérées, qui répondent pourtant à nos besoins nutritifs profonds. Plus fondamentalement, il s’agit de restaurer une proximité immédiate avec les plantes, moins vitrifiée. La distance[…]
Des adaptations, qui nous font réfléchir à notre manière d’habiter le monde Les départs de citadins vers la ruralité pour retrouver l’autosuffisance alimentaire demande une véritable connaissance du monde végétal avec les aides, que sont la permaculture, le maraichage bio-intensif, l’agroforesterie, les animaux et l’élevage. Par exemple, un « jardin-foret » réconcilie l’ornemental et le vivrier conçus[…]
Avec la participation de Cyrille Frey De la nature domestiquée à spontanée Redécouvrir la nature en ville a de quoi émerveiller. Partons à la découverte des plantes dites « rudérales ». Ce sont ces plantes qui poussent dans les décombres (friches entre deux immeubles, parkings abandonnés, elles poussent dans les fissures d’asphalte). Leur capacité d’adaptation va vous[…]
À partir de plusieurs écrits glanés, voici une brève présentation d’Hildegarde de Bigen, femme du XIIe siècle, d’une grande modernité par son approche et sa compréhension de la nature et de l’homme. L’homme au cœur de la Création et de l’Univers, ressemblant à « l’Homme de Vitruve » de Leonard de Vinci, 400ans plus[…]
Comment exploiter le bois et les récoltes diverses tout en reconstruisant ou en maintenant un environnement déjà existant composé de prairie, jachère/friche et de forêt ? En réalité, et contrairement à ce que l’on pense, l’agriculture sous les arbres est tout à fait possible. L’opposition entre culture et forêt est caduque, ces deux systèmes pouvant[…]
A l’heure où la société devient de plus en plus libérale, et où chaque service devient payant, rares sont les alternatives pour vivre autrement que dans le consumérisme. En effet, on assiste à une véritable crise de sens de ce modèle basé sur la recherche d’une croissance toujours plus grande. On s’attendrait justement à ce[…]